筆記：四神湯功效

四神湯（四臣湯）：
山藥、茯苓、芡實、蓮子、（薏仁）都屬藥性平和；茯苓利水、健胃整腸；山藥健脾胃；蓮子、芡實、薏仁利濕健脾胃、助消化；都可以適用於各種體質的人，而且它所用的藥材皆俱抗癌功效，因此平日可以用來作為日常保健食物。

◎四神湯能增強腸胃功能、增加免疫力，適用於有過敏性體質及常感冒者。
◎消化功能差 、 腸胃脹氣，四神湯除保健脾胃外，更能消除暑氣。
◎四神開脾胃，糖尿病患可當飯食用，可減輕血糖，回復體能增進食慾。
◎四神湯含豐富澱粉，健脾開胃，幫助消化，適用於食慾不振、消化不良、大病後腸胃功能障礙者，是老年人、小孩食慾不振的最佳藥膳。
◎對消化不良、腹瀉等症狀，四神湯既可補充營養又有療效。
◎四神湯的藥材皆具抗癌功效，適合癌症患者食用，以緩解不舒服症狀，若有癌症家族史的人，平日可食用四神湯保健。
◎四神湯裡面有茯苓、薏仁等，具有利尿的效果，對於濕疹、尿道炎等都有療效。
◎四神湯：具養生美容、消炎、抗癌、水腫、治療慢性腹瀉等功效。
◎中醫「脾胃論」：「百病皆由脾胃衰而生。」；保健脾胃是調整消化功能，抗禦疾病，改善體質的一種方法，同時具有抑菌、抗過敏、消炎作用。

四神湯的功效究竟有哪些？

芡實：
健脾止瀉、補腎益精，其作用為收歛、滋養、強壯。芡實和淮山雖均有健脾作用，但淮山補益力較強，而芡實固澀力較好。

淮山：
其生品又名為山藥。山藥具有補脾補肺固腎益精的功能，對於人體的免疫系統、呼吸系統都有加強的幫助，能增加活力；對於食欲不振容易疲倦的人，山藥中的活化酵素具滋補功能，不過，用活化酵素在超過攝氏五十五度即會被破壞而失去功能，因此日本人大部分都是磨漿生飲山藥；對胃潰瘍的人來說，山藥中的黏液質可幫助其復元。

蓮子：
含有多種營養物質，對胃腸有保護作用，並可增強人體免疫機能，有抗老防衰的功效。中醫認為蓮子具有補脾、益肺、養心、補腎、固精、止瀉等功效。蓮子的特點是既能補、又能固，因此可補中止瀉、安中固精。

茯苓：
其主成分β－Pathiman不僅能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力，在中藥常利用為其他抗癌藥的輔助劑。

薏仁：
具有的潤澤肌膚，能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能。